Magyar borászok, borászatok
Bock József
Villány
Az egyik legismertebb és legnépszerűbb villányi borász, 1997-ben az Év bortermelője, akit 2007-ben a Magyar Köztársasági Érdemrend Lovagkeresztjével is kitüntettek a magyar borokért és borkultúráért, illetve a villányi borvidék népszerűsítéséért végzett kiemelkedő munkája elismeréseként. Édesapja példáját követve 1981-ben kezdett borászkodni, 1987-ben készítette el első palackos borát, a '90-es évek közepén pedig pincészete már az ország legismertebbjei közé tartozott. A birtok 50 hektárján - melyek zömmel Villány legjobb fekvésű dűlőiben találhatók - 90%-ban kékszőlők teremnek, portugieser, kékfrankos, cabernet franc és sauvignon, merlot, valamint syrah, a 10%-nyi fehérszőlő-területen pedig hárslevelű, olasz és rajnai rizling osztozik.
 |
Az 1994 és 2000 között végrehajtott nagyszabású fejlesztések és modernizáció eredményeként a régi ültetvények tőkeszámát a térállás szűkítésével megnövelték, az újonnan létesítetteken pedig már a 6000 tőke/ha alacsony kordonon az általános. Emellett 1999-ben elkészült a legmodernebb technológiával működő feldolgozó is.
A mindig jó kedélyű Bock József, mindannyiunk Bokszija, elsősorban rusztikus stílusú cabernet-ivel és cabernet alapú küvéivel alapozta meg népszerűségét. Borainak 60%-a rövidebb-hosszabb barrikhordós érlelést kap, és szinte mindegyik közös vonása a finoman jelentkező animális-földes jelleg és a markáns cseresség. A pincészet termékskálája rendkívül széles: a fehérboroktól a könnyebb, gyümölcsösebb vörösborokon keresztül (kékfrankos, portugieser) egészen a komoly, bordeaux-i típusú házasításokig és a nagy merlot-ig terjed a kínálat, de a Bock rozék is évről évre nagy népszerűségnek örvendenek. Csúcsbora, a Bock Cuvée cabernet franc-ból és sauvignonból készül.
| Ültetvények | Jammertal, Csillagvölgy, Remete, Fekete-hegy, Kopár, Ördögárok, Bocor, Göntér, Fennsík, Winter-oldal, Hosszú-hát |
| Szőlőfajták | olasz rizling 2.5 ha, rajnai rizling 0.5 ha, hárslevelű 2.5 ha, portugieser 12 ha, kékfrankos 5.5 ha, merlot 8 ha, syrah 2.5 ha, cabernet sauvignon 6 ha, cabernet franc 8 ha, pinot noir 4.5ha |
| Éves termelés | 450 000 palack |
A borászat honlapja: http://www.bock.hu
  |
Kapcsolódó termékek
| |
Terméknév |
Palackár |
Kartonár |
Mennyiség |
előző borászat
