Magyar borászok, borászatok
Hétszőlő
Tokaj
A TOKAJ-HÉTSZŐLŐ Szőlőbirtok a Tokaj-hegyaljai borvidék legdélebbi pontján, a Tokaji-hegy déli lankáin mintegy 55 hektáron terül el. A birtok meghatározó részét az 1772 óta első osztályú dűlőként számon tartott HÉTSZŐLŐ (16 ha) és Nagyszőlő (15 ha) alkotják. Histórikus ínyencségnek számít, hogy a Hétszőlő-dűlő néhai tulajdonosai között található Károly Gáspár, a Garaiak, Bethlen Gábor, a Rákócziak és a Habsburg-ház számos uralkodója. A mai birtokegyüttes részét képezi Tokaj város patinás épülete, a Rákóczi-Dessewffy kastély, valamint Tokaj-Hegyalja legendás és egyben legtágasabb pincéje, a Tokaj szívében elhelyezkedő Rákóczi-Pince, ahol 1525-ben a magyar rendek királlyá választották Szapolyai Jánost.
 |
A gazdag történelem nagyszerű terroirral párosul: a TOKAJ-HÉTSZŐLŐ lösszel vastagon takart, a borvidéki átlaghőmérsékletnél néhány fokkal langyosabb, tökéletesen déli fekvésű védett lejtői kivételes klimatikus adottságuknál fogva Tokaj-Hegyalja aszúsodásra egyik legkiválóbban alkalmas, alapkőzet és talaj szempontjából egységes szerkezetű területe. Hiszünk abban, hogy az általunk gyakorolt organikus műveléssel e páratlan termőtalaj és a belőlük táplálkozó tőkék vitalitását megőrizhetjük. Annak érdekében, hogy minden HÉTSZŐLŐ palack közvetítse ezt a filozófiát kizárólag saját termesztésű szőlőt és aszúszemet használunk boraink elkészítéséhez.
Életünkben új fejezet nyílt 2009-ben, amikor Michel Reybier francia magánbefektető egy tokaji látogatása során beleszeretett a TOKAJ-HÉTSZŐLŐbe és annak boraiba. A szerelem gyümölcseként a birtok testvérbirtokává vált a nagy presztízsű bordeaux-i Château Cos d'Estournel-nek, melynek értékes vörösboraival fehér tokaji boraink immáron világviszonylatban is kivételes portfóliót alkotnak.
A borászat honlapja:
http://www.tokaj.com
  |
Kapcsolódó termékek