Magyar borászok, borászatok
Nyakas pince
Etyek-Buda
Az Etyek-Budai borvidéken, Tök községben található a borászat. Az itteni magas mésztartalmú talaj egyedi mikroklímával társulva kitűnő minőségű
fehérszőlőket terem. Kizárólag fehérborokkal foglalkoznak, ezen belül is legfőképp illatos fajtákkal, melyeket reduktív iskolázással készítenek el. Ebben a műfajban a legjobbak között van a pince, ezt bátran állíthatjuk. Chardonnay, Sauvignon blanc, Müller-Thurgau és Irsai Olivér adják a szőlők zömét. Sauvignon blanc boruk intenzív fűillatával, gazdag ízeivel, kicsit "új-zélandi"-s extraktédességével évek óta népszerű a fogyasztók körében. Főborászuk Malya Ernő, akit a reduktív fehérborok egyik mesterének tartanak, 2002-ben lett az "Év Bortermelője" Magyarországon.
| Ültetvények | 117 ha, Etyek határában |
| Szőlőfajták | Chardonnay 36%, Müller-Thurgau 19%, Sauvignon blanc 11%, Irsai Olivér 23%, Szürkebarát 8.5ha |
| Éves termelés | 30 000 hl |
A borászat honlapja: http://www.nyakas.hu/
Kapcsolódó termékek
| |
Terméknév |
Palackár |
Kartonár |
Mennyiség |
előző borászat
