Magyar borászok, borászatok
Szászi Pince
Balatonfelvidék
Szászi Endre a badacsonyi pincegazdaságban, majd később borkereskedőként eltöltött évek után 1999-ben a Szent György-hegyen telepedett le és alapított saját borászatot. Festői környezet, szemben a szigligeti vár és a Balaton. Borkészítés a kezdetektől a lehető legtermészetesebb módon, ökologikus gazdálkodásban, vegyszerek nélkül. "Marha jól érzi magát itt mindenki." - mondja a borász a szőlőre és a birtok gazdag élővilágára utalva, amely egyfajta természetes védelmet biztosít a kártevők ellen. Az első palack óta a felesége rajzolja az otthon nyomtatott címkéket. Boraik fémtartályban erjednek, majd régi akác- és tölgyfahordóban érlelődnek a tél folyamán, mielőtt palackba kerülnének.
Kapcsolódó termékek