Homonna Attila
Homonna Attila Erdőbénye és Olaszliszka határában fekvő 1 hektárja "megnőtt", 2.7 ha lett belőle. A 60-80-100 éves tőkék is egy kicsit idősebbek lettek, de a gondos ápolásnak köszönhetően továbbra is élik tartalmas, nyugdíjas életüket.
2006 pedig hozott négy nagyszerű bort: egy száraz hárslevelűt a Csáky-dűlőből, egy száraz furmintot és egy édes meglepetést a Határi-dűlőből, és egy Édes Hármast, immár harmadszor. Titok pedig továbbra sincs, csak állandó jelenlét, figyelem és szó szerinti kézművesség. Két bor, a Hárslevelű és az Édes hármas már decembertől a polcokon, míg a furminttal és a Határi édessel tavaszig fokozzuk még az izgalmakat.
Hárslevelű Csáky-dűlő 2006 (száraz)
A mindössze 200 palacknyi hárslevelű alapanyaga az olaszliszkai Meszes-major Csáky aldűlőjében termett, 60-80 éves tőkéken. Az agyagos, jó vízháztartású talaj különösen kedvez a hárslevelűnek, amely 2006-ban is tiszta, vonzó illatú bort adott, mézes puszedlire és édes fűszerekre emlékeztető jegyekkel. Egyszerre gyümölcsös és vajas karakterű, élénk savak és telt, sima test izgalmas és játékos egysége, amely idővel még komplexebb lesz.
Édes Hármas 2006
A 2006-os az Édes Hármas harmadik és talán legszebb évjárata. Alapanyaga három területről, a Határi-dűlő olaszliszkai és erdőbényei részéről, valamint az olaszliszkai Meszes-majorból származik, késői érésű, töppedt és aszúsodott szemeket tartalmaz, használt hordóban spontán erjedt és 10 hónapig érlelődött. Illatában körtekompót sok fahéjjal és szegfűszeggel, ízében a gyümölcsök mellett finom, játékos savak. Telt és kerek édes bor, korántsem csak desszertek mellé.
2007. december 17.
