Pannonhalmi borvacsora az Apetitoban
Az Apetito Restaurant & Café Pannonhalmi borvacsorát rendez a Pannonhalmi Apátsági Pincészet boraival 2007. november 28-án 19 órai kezdettel.
A Pannonhalmi borvacsora étrendeje
Hideg előétel
Szárnyas pástétom hízott libamájjal, aszalt gyümölccsel,
szőlőmagolajos kerti salátákkal
Pannonhalmi Tramini 2006
Meleg halétel
Harcsa szalonnaköntösben, illatos fűszerekkel polenta trónuson
Pannonhalmi Rajnai Rizling 2006
Bevezető húsétel
Sertéshálóban sütött borjúgerinc vargányával, zellerkrémmel töltött
burgonyachipssel, zöldspárga terrine-nel
Pannonhalmi Hemina 2006
Derékfogás - Főétel
Mullard kacsajava rózsaszínűre sütve vörösboros kékáfonyával,
szelíd gesztenyével töltött óriás raviolival
Pannonhalmi Pinot Noir 2006
Desszert - Nyalánkság
Nagymama rizs-kochja bencés likőrrel ízesített meggyel
Chateau Vincent Pinot Noir Rosé
Hol? Apetito Restaurant (1014 Budapest, Hess András tér 6.)
Mikor? 2007. november 28. (szerda) 19h
Asztalfoglalás? (36-1) 488 7416
Mennyi? 7.840 Ft
2007. november 19.
