Takler borvacsora a Matteoban
November 21-én szerdán este fél nyolckor Takler Ferenc borvacsorát tart a Matteo Étteremben, ahova hordómintával érkezik és más meglepetésekkel.
Buday Péter Szekszárdon járt a borokat megízlelni és a
menüt ekképpen jegyezte fel:
Takler Primőr Rosé 2007
Rákkoktél gránátalmaszósszal
Takler Kadarka Schiller 2006
Hidegen gőzölt tőkehal zöldcitromos túróhabbal és raffinato salátával
Takler Kadarka 2006
Egy kis játék: Paprikás csirke BBQ
Takler Syrah 2004
Kakukkfüves fácánmell, csípős, ánizsos papardellével és gorgonzolás mézmártással
Takler Cabernet Franc 2006
Vajban párolt ökörpofa burgonyapürével, zsályás borjú ris-szel és laskagombával
Takler Bikavér Selection 2004
Birsalmával ízesített pitegolyó áfonyás keserű csokoládéval borítva, csipkebogyó confittal
Takler "Meglepetés" Cuvée 2006 (Hordóminta)
Hol? Matteo Bauhaus Étterem (1026 Budapest, Pasaréti tér)
Mikor? 2007. november 21. (szerda) f8
Asztalfoglalás? 392-7531 vagy
matteo@chello.hu
Mennyi? 13.500 Ft
2007. november 13.
