Alkoholmentes választék

A bor, vitis vinifera szőlő fürtjeinek kipréselt levéből, alkoholos erjedés útján nyert ital. A fogalom első fele legalább olyan alapvetés, mint a második. Az alkohol, a bor egyik legfontosabb összetevője: megtartó erő, ami nélkül nincs érlelés, nincs egyensúly és nincsen tűz. A bor felemel, tiszta ital, amit a történelemben leginkább szomjoltásra használtak a víz tisztább, biztonságosabb alternatívájaként. Mi pedig tartozunk annyival a bornak, ami 31 éve inspirál minket, hogy továbbra is eredeti formájában isszuk és ajánljuk. Így az „alkoholmentes bor” mint fogalom nem kerül majd a szótárunkba.

Mellette vannak helyzetek és napszakok, amikor jól esik valami karakteres, tiszta, a borokhoz hasonlóan komplex ital, alkoholmentesen. A kivonatolással, gyógynövényekkel, gyümölcslevekkel házasított italok között találtunk megoldást, heti rendszerességgel kóstolunk, válogatunk a témában.