Kalla Kálmán - Ízekre szedem az életem

2006 október 28, szombat

Kalla Kálmán, a Gundel Étterem Európa és Aranysapka díjas séfje idén szeptember 24-én töltötte be 60. életévét.

Ebből az alkalomból született egy új "Kalla könyv", amely önéletrajzi szálakkal átszőtt bor és étel receptgyűjtemény.

A könyv gerincét stílusosan 60 borvacsora egy-egy kiemelkedő fogásának receptje alkotja, hatvan kiváló magyar borász gondolatával.



Ízelítő a könyvről:
KallaK


Élvezet benne lapozgatni, mert amellett, hogy tele van sok szép fotóval, a könyv tervezése és kialakítása eltér a már megszokottól. 
Megismerkedhetünk borászokkal, jó borokkal, érdekesen és részletesen leírt ételekkel, különleges nyersanyagokkal és tálalási formákkal.
A könyvből megtudhatjuk, hogy milyen ízeket milyen borokkal párosítsunk.

Kellemes olvasgatást kívánunk!





Kalla Kálmán
Ízekre szedem az életem  részletek 5985 Ft