Bortársaság Karácsony 2017

SZÍN:

RÉGIÓ:

ÁRSÁV:

JELLEG:

RENDKÍVÜLI BOROK:

Chateau Pichon-Longueville Baron

Borvidék: Pauillac
Birtokméret: 73 ha
Jellemző szőlőfajták: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc

Borkészítés: Nagyjából 30 fokos hőmérsékleten erjednek ki a borok, 20-30 napos héjon áztatással. Mindez szőlőfajta, és parcellák szerint szelektált acéltartályokban történik. Majd az almasav bontást követően 18 hónapig érlelik a borokat (80% új fahordóban).
Honlap: http://www.pichonbaron.com/