SZÍN:

ORSZÁG:

RÉGIÓ:

ÁRSÁV:

JELLEG:

Christoph Edelbauer

Borvidék: Kamptal
Jelemző szőlőfajták: zöldveltelini, chardonnay, rajnai rizling, pinot noir, zweigelt
Birtokméret: 10 hektár

Honlap: http://www.weingut-edelbauer.at/

Az eredetileg építésznek tanuló Christoph Edelbauer már azelőtt lenyűgözi a látogatót, hogy egyetlen korty bort kóstolt volna tőle. A mindössze 35 éves borász vadonatúj kis pincéje egy építészeti remekmű, amelyben a modernitás, a praktikum, a logika és a természet tisztelete példás egyensúlyban nyilvánul meg. Szerencsére az esztétikai érzék a borokban is tetten érhető, a Burgundia-rajongó Christoph minimális beavatkozással elegáns, friss és precíz borokat készít. Öröm egy ennyire tehetséges borászt ilyen fiatalon felfedezni.