RÉGIÓ:

JELLEG:

RENDKÍVÜLI BOROK:

Domaine de Montille

Borvidék: Burgundia
Birtokméret: 17 ha
Jellemző szőlőfajták: pinot noir
Borkészítés: Biodinamikusan művelt szőlő. A fürtöket csak részben bogyózzák, és viszonylag sokáig áztatnak héjon. Az érlelés 20-30% új fahordóban történik. A borok szűretlenek és átlagosan 5 évet javasolnak nekik a palackban, ahhoz, hogy a legszebb arcukat mutassák.
Honlap: http://www.domainedemontille.com/