SZÍN:

RÉGIÓ:

FAJTA:

JELLEG:

Évjárat:

alapítás éve: 1978
birtokméret: 21 hektár
szőlőfajta: chardonnay

 

„Rendhagyó a stílusunk, hordót használunk érlelésre, ami Chablis-ban kevésbé jellemző. Ezzel hozzuk egyensúlyba az erős helyi adottságot, a cizellált, feszes szerkezetű boroknak a hordó adja a gazdagságot és mélységet. Így egyszerre jelenik meg a sűrűség és sós feszültség a kortyban” – Arnaud Lavantureux