Bortársaság Karácsony 2018
Losonci Bálint

Birtokméret: 8 hektár

Dűlők: Gereg, Tamás-hegy, Sárosberek, Peres, Virág-domb, Oroszi, Lógi

Szőlőfajták: kékfrankos, pinot noir, turán, magyar frankos, olaszrizling, zöldveltelini, furmint, pinot gris, hárslevelű, bíborkadarka, müller thurgau, syrah

Talaj: andezit, vörös agyag, mészkő

„Azt, hogy én a Mátraaljára kerültem, alapvetően Alkonyi László barátomnak köszönhetem. A Borbarátnál ő lelkesített, hogy borászkodjam, lehetőleg Tokajban. Ahogy a magazin miatt utaztam, beleszerettem Mátraaljába, és itt ragadtam.”

„A nyolc hektárról, összesen 15.000 palack bort készítek. Átlagosan egy kilogramm körüli terhelés tőkénként. Ez nagyon szép érettséget indukál, nagy ziccert hagynánk ki, ha nem áztatnánk héjon a borokat. Fő motívum a pincénél, hogy olyan fehérborokat készítünk, amik inkább a gazdagságról, mint a narancsboros jegyekről szólnak.”