Bortársaság Karácsony 2017

JELLEG:

Terület: 16 hektár

Dűlők: Csere-kút, Vaskapu, Csák-oldal, Mező-mál

Szőlőfajták: olaszrizling, furmint,  rajnai rizling, juhfark, szürkebarát, tramini,kékfrankos, pinot noir, cabernet sauvignon, syrah

Talaj: vulkanikus bazalt alapkőzet, pannon üledékes mészkő

Borkészítés: Organikus, természetes szőlőművelés és borkészítés kemikáliák nélkül. A területek ÖKO átállás alatt állnak. Minden bor spontán erjesztve, dűlős fehérborok egy évig nagyon használt 225 literes hordóban érlelve. A könnyebb fehérborok és a rozé tartályban erjesztve.  

Éves termelés: 30 - 40.000 palack