SZÍN:

JELLEG:

Perrin & Fils

Borvidék: Dél-Rhône völgye
Birtokméret: 200 ha
Jellemző szőlőfajták: a borok többnyire grenache alapúak, de fűszernek megjelenik más híres helyi szőlőfajta (syrah, mourvedre, cinsault)
Borkészítés: A termés értelemszerűen alacsony, a hozamkorlátozás errefelé nem divat, hanem meggyőződés kérdése. Annak érdekében, hogy mindenféle káros baktérium elpusztuljon, és, hogy hatékonyabb legyen a színanyag kinyerése, a Beaucastel borok alapanyaga villámgyors hőkezelésen esik át. 500 literes hordókban érlelik őket, a házasítást követően finom derítésen esnek át, és szűretlenül kerülnek a palackba.
Honlap: http://familleperrin.com