SZÍN:

RENDKÍVÜLI BOROK:

Sauska - Tokaj

Borász: Rakaczki Gábor (40) 

Pince alapítása: 1998

Terület: 43 ha 13 dűlőben a Sárospatak–Mád–Tokaj vonalon

Éves termelés: 130 000 palack

Borkészítés és jellemző borstílus: gravitációval mozgatott szőlő és must, zúzás, bogyózás, préselés kis pneumatikus présben. Természetes mustülepítés, nagyobbrészt tartályos erjesztés saját és szelektált élesztővel. Egyre kevesebb almasavbontás és battonage. Klasszikus dűlős borok helyi fajtákból és sokszínű házasítások.

És még