RÉGIÓ:

JELLEG:

Szeleshát Szőlőbirtok

Birtokméret: 39 ha

Fontosabb dűlők: Szeleshát, Kesztőc-dűlő (Alsónyék)

Jellemző szőlőfajták: merlot, kékfrankos, cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah, pinot noir

Éves termelés: 150.000 palack
Borkészítés: Kézi kisládás szüret után bogyózás- válogatás, kézi körfejtéses szabályzott hőmérsékletű erjesztés. Almasavbontás után kis tögyfahordós érlelés 7-18 hónapig. Saját palackozás után fél - éves palackos érlelés az alap eljárás. Kiemelt tételek esetén új magyar tölgyfa hordókat használnak az érlelésnél.