A Kaiken csapatának célja kitágítani a malbec univerzumot, a fajtajelleg hibátlan felmondása helyett az argentin termőtájak egyéniségét borokkal megörökíteni. Választékukban a hangsúlyváltást az Aventura sorozat jelzi a legtisztábban: az áttérést az erőről az eleganciára, a tömény gyümölcsről a finomabb árnyalatokra, a súlyról a frissességre, a nagy szériákról a kis tételekre. Fiatal ültetvények szűz területeken, Mendozától 130 kilométerre délnyugatra, 1250 méterrel a tengerszint felett. A sorozat „Norte” tagja a kezdetektől nagy kedvencünk. A 2021-es évjárat súlyban és érettségben is valamivel előrébb jár, mint a korábbiak. Intenzív, árnyalatokban gazdag, precíz és tiszta. Kézi szüret és kézi válogatás után 4 napos hidegáztatás, majd részben spontán erjesztés betonkádakban, ahol aztán további 12 hónapon keresztül érett.