A Kaiken csúcsbora. A 2021-es évjáratban hosszabb volt az érési időszak, ami kifejezetten kedvezett a malbecnek. Több mint 100 éves ültetvény, extrém alacsony tőketerhelés, koncentrált alapanyag, 100% malbec. 18 hónapos francia tölgyfahordós érlelés, amelynek fele újhordó. Intenzív, rétegzett illat- és ízvilág. Sűrű, telt korty, nagy test, egyensúlyos szép savakkal. Fahéj, szilva, szeder, eper, vanília, kedves füstösség. 2021 különösen jó évjárat volt a Mai számára.