A házasítás alapja a malbec, mellette 12% bonarda és 8% petit verdot. Az alapanyag két területről érkezik, erre utal a bor elnevezése is. A Los Chacayes 1200 méter magasan sziklás, meszes talajon fekszik, míg az alacsonyabban fekvő Agrelo-n agyagos talaj a meghatározó. A szőlőt betontartályban erjesztik, saját élesztővel, majd francia fahordós érlelést következik. Közepesen testes, szeder, szilva, fekete cseresznye, illatban finom ibolya. Jó egyensúlyban a tannin, a fűszer, a gyümölcs.