A Gross testvérek közös sauvignonja igazi hegyi bor, élénk, hűvös, zöldes ízekkel pont olyan hangulattal, mint a hely, ahonnan érkezik. Organikus művelés, meredek dombok, teraszok, idős tőkék. A pincénél rövid áztatás, majd erjedés hűtött tartályokban, helyi élesztővel. A címkén régi paraszttérkép, amely egykor a szőlőmunkákban segítette a gazdákat. Ezt a „Mandl kalendáriumot” a két fiatal borász minden évben újra rajzolja az adott évjárat sajátosságai szerint.