Franz Weninger szíve mindig is húzott a nagy magyar borvidékek felé, azon belül is leginkább a tradicionális, oxidatív somlóihoz. Ez a bor valahol ezt a világot idézi, mégis részleteit tekintve teljesen más. 100% furmint, a kivétel kedvéért nem palás, nem is agyagos, hanem mészköves talajról, Ritzing határából. Az itt termő 20 éves tőkéket alig pár éve oltották át furmint csapokkal. Biodinamikus művelés, kézi szüret, préselés egész fürtökből, levegőztetve, 500 literes használt hordókba fejtve. Spontán erjedés után egy év érlelés, majd szűretlen, derítetlen palackozás következett kevés kénnel. Egres, zöldalma, fehér virág, lime. A kortyban kitelt seprős ízek és zsenge verjus jegyek, hűsítő ízek vegyülnek.