Franz Weninger osztrák borait kóstolva a Kirchholz hagyta bennünk most a legmélyebb nyomot. A szomszédos Hochacker-dűlőhöz viszonyítva kövesebb, melegebb, szárazabb talajú, és a bor stílusa is így változik: mélyebb, fűszeres, kék virágos illat, vibráló savasság, finom részletek, kövesség. Közel 60 éves tőkék, spontán erjedés 10 napig fa és beton kádakban, majd 18 hónap érlelés idős, használt, ovális hordókban.