huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

WENINGER Ponzichter 2018 Magnum - Bortársaság

WENINGERPonzichter 2018 Magnum

A termék már nem kapható


Franz Weninger kézzel rajzolt címkés sorozatának új bora. A Rózsa Petsovits mélyebb színű vörös párja, azzal megegyezően a határ két oldaláról házasítva. Biodinamikus szőlő, magyar pinot noir és osztrák zweigelt kézi szüret után fele bogyózva, fele pedig egész fürtökben erjedt fakádban, majd használt hordókban érett másfél éven át. 2020. májusi palackozás.

Ponzichternek (Bohnenzüchter) a német ajkú soproni vincelléreket hívták, akik a szabadon maradt sorközökben babot termesztettek. Ennek praktikus oka volt, mivel az ételeik nagy részének a bab adta az alapját. Mellette pedig a szőlőnek is használt, mivel a pillangósok családjába tartozó növény rengeteg nitrogént köt meg a levegőből, ami utána a talajban hasznosul. Így kapcsolódik a régi tradíció, Franz biodinamikus módszereivel.

Könnyen iható „asztali vörös” az erjedési széndioxid utolsó apró buborékaival, kevés seprővel, primőrboros hangulattal. 

(2020. október)



Még ajánljuk

VILLA TOLNAY C Cuvée 2019

VILLA TOLNAYC Cuvée 2019

7 850 Ft
Polci ár7 850 Ft
Klub ár
7 190 Ft
RUPPERT Rosé Cuvée 2022

RUPPERTRosé Cuvée 2022

2 450 Ft
Polci ár2 450 Ft
Klub ár
2 240 Ft
WENINGER Kékfrankos Balf 2019

WENINGERKékfrankos Balf 2019

5 850 Ft
Polci ár5 850 Ft
Klub ár
5 360 Ft

Borászat

Weninger

Burgenland, határok nélkül. A családi birtok 50 hektár szőlője az Osztrák-Magyar határ két oldalán terül el, a művelés pedig közel húsz éve biodinamikus. Legendás kékfrankosok mellett világfajták, dűlős furmint és nagy kortyokban iható lendületes „asztali” borok. A pincében minimális beavatkozás, hosszú érlelés.

Listához adom