A termék már nem kapható
2016-óta évről-évre nagyon várjuk Franz Weninger vad rozéját, amivel a dolgos nagymamára, Rózsára emlékezik. Csepella Olivér időtálló címkét rajzolt hozzá, rengeteg részlettel az 1921-ben született Rózsa mozgalmas gyerekkorából, a burgenlandi határ két oldaláról, középpontban a harmonikázó Rózsával. Az osztrák oldalról könnyű fajták, pinot noir és szentlőrinc került bele, a magyar oldalról pedig a valamivel súlyosabb, fűszeresebb syrah, a Steiner-dűlőből. Rövid héjon áztatás után hosszú spontán erjedés betonkádban és használt hordókban, palackozás szűrés, derítés nélkül. Az új évjárat a tavalyinál sokkal „rozésabb”, a színe halványabb, a korty könnyű, frissítő, lédús. Mint a Weninger borok általában, pincehidegen és rövid szellőztetés után mutatja a legjobb arcát.
Burgenland, határok nélkül. A családi birtok 50 hektár szőlője az Osztrák-Magyar határ két oldalán terül el, a művelés pedig közel húsz éve biodinamikus. Legendás kékfrankosok mellett világfajták, dűlős furmint és nagy kortyokban iható lendületes „asztali” borok. A pincében minimális beavatkozás, hosszú érlelés.