Rózsa nagy energiával és valódi jelenléttel élte az életét Horitschonban. Ő volt Franz nagymamája; rá emlékezik műfajteremtő rozéjával, ami egyben emléket állít azoknak a szomjoltó vörösfröccsöknek is, amikből gyerekként annyit készített neki Franz.
A legutóbbi évjáratban tisztán kékfrankosból préselte, a határ két oldalán termett organikus szőlőből. Elképesztő színe van – ilyen lenne a meggylé, ha bor lehetne. Nyers, tiszta, szabadon erjedt.