Félúton az Alpok és a mediterráneum között, Stájerországban működik a régió egyik legismertebb és legnagyobb múltú birtoka. A Lackner-Tinnacher mögött ma a higgadt és gondos Katharina Tinnacher áll, aki a családi stílust csak tovább finomította az utóbbi évtizedben. Hajmeresztően meredek és méregzöld domboldalakon művelnek szőlőt.
Itt minden terület organikus művelésű, és minden bor a pince körüli 18 hektárról szüretelt szőlőből készül. A sauvignon blanc-ból saját klón terem, „a nagyapám az apró fürtöket szerette, ezek értek be a legszebben az ő idejében” – mondja Katharina, aki ma is ezeket a tőkéket részesíti előnyben.
Ahogy a választékban minden, a Gamlitz falubor is lassú préselés után kerül ovális nagyhordókba, ahol spontán és hosszan megy az erjedés. Hat parcella házasítása, a Welles- és Steinbach-dűlők fiatal tőkéiről. Rozmaring, zöldfűszer, sziporkázóan savas, zsengén zöld aromák és kerek, finoman élesztős korty.