Bernhard Ott, akit gyakran Mr. Zöldveltelininek becéznek Ausztriában, kiemelkedően jó évjáratként hivatkozik 2021-re. Ez volt immáron a borászat 21. évjárata, ami egyben a 16. a biodinamikus gazdálkodásra való áttérés óta. Wagram löszös, kavicsos talaja, 200-350 méteres tengerszint feletti magasság és tiszta, precíz, sok éves tapasztalatra támaszkodó borkészítés. Az Am Berg három különböző terület házasításából, spontán tartályban erjesztve, és röviden érlelve készül. Igazán lédús, komplex és egyensúlyos bor, ásványossággal, citrusos savakkal, alma, körte, grapefruit, bors és gyógynövények aromáival.