Rendmánia és precizitás jellemzik a Böjt borászatot, ahol a második generáció, Gergő és Bogi fejlesztik tovább az apai örökséget. Az újító szellemű ostorosi borászat választékában ugyanúgy megtalálhatóak az egri borvidék alapborai, az egri bikavér és az egri csillag, mint a kékfrankos vagy a pét-nat.