A Csendes-óceántól 15 km-re fekvő Leyda-völgy ültetvényeinek termése, ami a hűvös és hosszú nyaraival pont olyan terület, amire a sauvignon blanc-nak szüksége van ahhoz, hogy megőrizze elképesztően intenzív aromatikáját. 
Kora reggeli szüret után gyors és kíméletes préselés bogyózva, majd 10 órás héjonáztatás után indul az erjedés hűtött tartályokban (11-12 fok), és tart 21 napon keresztül.
Kirobbanó illat, a stílusra jellemző zöldpaprikával, maracujával, ananásszal, frissítő és hosszú korttyal.