Klasszikus bal parti chateau Bordeauxból: 90 hektárnyi kavicsos lejtő, 60 százalék cabernet sauvignon. Saint Estéphe legtöbbre tartott birtoka nem csak keleti palotákat idéző közismert épületével tűnik ki a környék borászatai közül, de az átlagnál elegánsabb, hamarabb iható vörösboraival is.
Saint-Estèphe borvidéken, a Lafite birtoktól éppen északra találhatjuk a Cos d’Estournelt, amely a híres 1855-ös klasszifikációban a második kategóriába esett. Manapság sokan az öt első osztályú birtok mögött a hatodiknak tartják. A birtok 1811-ben kapta nevét Louis-Gaspard d'Estournelről, és a borászat megalapítását követő néhány éven belül, a château a gazdagok és előkelőségek egyik kedvence lett, és még olyan egzotikus helyekre is exportáltak belőle, mint India. Nem véletlen, hogy a keleti hatás a mai napig látható a pince építészeti és dizájn jegyeiben. A birtok történelme során számtalanszor cserélt gazdát. 2000-ben Michel Reybier francia üzletember vásárolta meg, aki Jean-Guillaume Prats-ot kérte fel a borászat igazgatására, a pince modernizálására. A pince jelenlegi igazgatója, Dominique Arangoits, fiatalkorában az azonos tulajdonban lévő Hétszőlő birtokon dolgozott.