135 hektáros birtok Bordeaux borvidéken az Entre-Deux Mers (két tenger között) északnyugati részén. Valójában a területet két folyó, a Garonne és Dordogne határolja. A Château Pey La Tour borok geológiai ékszerek. Az egyes parcellákon végzett vizsgálatok minden talajtípushoz meghatározták a legmegfelelőbb szőlőfajtát. Ezért a birtok legnagyobb részén (124 hektár) merlot található, mely komplex, mégis friss borokat ad az agyagos-mészköves talajon. A pince első bora remekül fejezi ki Bordeaux adottságait. Színe koncentrált és ibolyás árnyalatú. A gazdag illatban érett erdei gyümölcsök, frissen szedett szeder, málna. Már az első korty kerek és megnyerő, gazdag gyümölcsösséggel, széles struktúrával, finom hordófűszerekkel. Nagy test, komoly érlelési potenciál. Fine wine elérhető áron. 95% merlot, 2% cabernet sauvignon, 2% petit verdot, 1% cabernet franc.