A Griffons a modern Bordeaux nagykövete Pauillacból. Érett fekete bogyós gyümölcsök, ibolya, gyógynövények, földes jegyek és dohány. Közepes test, nagyon szép egyensúly, kedves pörkölt hordós aromák, friss és hosszú lecsengés. 52% cabernet sauvignon, 48% merlot.