Charles Ballot feltörekvő név Meursault-ból, az „új” irányt követve inkább a kifinomult, részletgazdag stílusra mintsem a testre és súlyos borokra törekszik. Összesen 12 hektár organikus művelésű szőlője Meursault mellett olyan nagy nevű falvakban fekszik, mint Chassagne-Montrachet, Volnay, Pommard és Beaune.