huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

CHATEAU DE BÉRU Chablis "Clos Béru Monopole" 2018 (Bio) - Bortársaság

CHATEAU DE BÉRUChablis "Clos Béru Monopole" 2018 (Bio)

Polci ár
37 500 Ft
Bortársaság Klub ár
34 370 Ft

Egységár: 50 000 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



A birtok emblematikus parcellaszelektált bora egy 4 hektáros területről érkezik, a chateau közvetlen közeléből, a 12. században épült kőfallal körülvéve, sűrűn telepített 40 éves tőkékkel. Egészfürtös préselés után spontán erjedés következik, majd két és fél év nagyhordós érlelés és további fél év palackos érlelés. Intenzív, erőteljes, minden részletében vibráló és minerális.
Athénaïs de Béru sikeres karriert hagyott hátra, amikor 2006-ban visszatért a pénzvilágból és átvette apjától a családi birtokot. Az első naptól alapvetésként kezelte az organikus művelést, az átállás után pedig hamar jött a következő lépés, 2011-től certifikált biodinamikus a teljes birtok. A borok spontán, főleg hordóban erjednek, majd hosszabb érlelés után szűretlenül kerülnek palackba, minimális mennyiségű vagy hozzáadott kén nélkül.


Még ajánljuk

CHATEAU DE BÉRU Chablis "Orangerie" 2019 (Bio)

CHATEAU DE BÉRUChablis "Orangerie" 2019 (Bio)

22 500 Ft
Polci ár22 500 Ft
Klub ár
20 620 Ft
DOMAINE LAVANTUREUX Chablis 2020

DOMAINE LAVANTUREUXChablis 2020

10 500 Ft
Polci ár10 500 Ft
Klub ár
9 620 Ft
ST. ANDREA Áldás 2021

ST. ANDREAÁldás 2021

4 450 Ft
Polci ár4 450 Ft
Klub ár
4 070 Ft

Borászat

Chateau de Béru

12. században épült Chateau-ban a közeli apátság szerzetesei borászkodtak, a hozzá tartozó néhány hektárnyi szőlőt pedig fallal vették körül. Most is mindkettő ugyanezt a célt szolgálja, a fallal körülvett szőlő pedig a nagy becsben tartott Clos de Béru, a 4 hektáros monopoldűlő. 400 éve él itt a Béru család.

Listához adom