huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

CHATEAU DE BÉRU Chablis "Clos Béru Monopole" 2018 (Bio) - Bortársaság

CHATEAU DE BÉRUChablis "Clos Béru Monopole" 2018 (Bio)

Polci ár
37 500 Ft
Bortársaság Klub ár
34 370 Ft

Egységár: 50 000 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



A birtok emblematikus parcellaszelektált bora egy 4 hektáros területről érkezik, a chateau közvetlen közeléből, a 12. században épült kőfallal körülvéve, sűrűn telepített 40 éves tőkékkel. Egészfürtös préselés után spontán erjedés következik, majd két és fél év nagyhordós érlelés és további fél év palackos érlelés. Intenzív, erőteljes, minden részletében vibráló és minerális.
Athénaïs de Béru sikeres karriert hagyott hátra, amikor 2006-ban visszatért a pénzvilágból és átvette apjától a családi birtokot. Az első naptól alapvetésként kezelte az organikus művelést, az átállás után pedig hamar jött a következő lépés, 2011-től certifikált biodinamikus a teljes birtok. A borok spontán, főleg hordóban erjednek, majd hosszabb érlelés után szűretlenül kerülnek palackba, minimális mennyiségű vagy hozzáadott kén nélkül.


Még ajánljuk

IFJ. MÁRKVÁRT JÁNOS Kadarka 2022

IFJ. MÁRKVÁRT JÁNOSKadarka 2022

3 950 Ft
Polci ár3 950 Ft
Klub ár
3 620 Ft
LÉGLI Chardonnay 2021

LÉGLIChardonnay 2021

3 650 Ft
Polci ár3 650 Ft
Klub ár
3 340 Ft
LAJVÉR Sauvignon Blanc 2022

LAJVÉRSauvignon Blanc 2022

3 590 Ft
Polci ár3 590 Ft
Klub ár
3 290 Ft

Borászat

Château de Béru

12. században épült Chateau-ban a közeli apátság szerzetesei borászkodtak, a hozzá tartozó néhány hektárnyi szőlőt pedig fallal vették körül. Most is mindkettő ugyanezt a célt szolgálja, a fallal körülvett szőlő pedig a nagy becsben tartott Clos de Béru, a 4 hektáros monopoldűlő. 400 éve él itt a Béru család.

Listához adom