A birtok „regional” szintű borai sem akárhonnan jönnek, a Bourgogne Chardonnay-hoz a Puligny-Montrachet parcelláiból házasítottak. A művelés ezeken a területeken is 100%-ban biodinamikus, az évjáratra jellemző élénk savasság, megkapó frissesség vezeti a kortyot. Citrusos jegyek, mély ízek, precíz és koncentrált korty. Tökéletes kiindulópont azoknak, akik a birtokkal vagy a borvidékkel ismerkednek.