huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

DOMAINE DE MONTILLE Chassagne-Montrachet 2019 (Bio) - Bortársaság

DOMAINE DE MONTILLEChassagne-Montrachet 2019 (Bio)

Polci ár
30 500 Ft
Bortársaság Klub ár
27 950 Ft

Egységár: 40 667 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



A borvidék egyik legtöbbre tartott chardonnay-s falva, ahol összesen 0,63 hektárról szüretel a Montille család. A talaj szinte tisztán mészköves, a borkarakter utánozhatatlan, fókuszált, arányos, sokrétű.
A Domaine de Montille gondozását 1947-ben vette át Hubert de Montille, a neves dijoni ügyvéd. Akkor 2.5 hektárról szüreteltek Volnay-ban, a borok stílusa pedig hosszú távra tervezett, feszes, tanninos és szigorú volt. Máig is állják az idő próbáját. Hubert hírnevét mégsem az egyedi stílus, jóval inkább a független létforma adta. Akkoriban a borvidék termelésének szinte teljes egészét négociant birtokok adták, akik termelőktől felvásárolt szőlővel dolgoztak, akárcsak Champagne nagy házai. Hubert a kezdetektől más gondolat mentén indult el, mindenek előtt a termőhelyre koncentrált, ezt pedig transzparensen és tisztán csak úgy tudta elképzelni, ha szőlőit saját pincében dolgozza fel és ott is tölti palackba.
Birtokát Étienne és Alix de Montille vette át. Az alapgondolatot tovább finomítva 1985-től vegyszerek nélkül, 2005-től pedig biodinamikus műveléssel dolgoznak, 35 hektár saját szőlőben, a Cote-d’Or legszebb falvaiban. Apjukéhoz képest a borok karaktere valamivel „megengedőbb”, közvetlen, friss, részletgazdag és ízig-vérig burgundi.



Még ajánljuk

KÁLI KÖVEK Balatonhenye Chardonnay 2021

KÁLI KÖVEKBalatonhenye Chardonnay 2021

4 550 Ft
Polci ár4 550 Ft
Klub ár
4 170 Ft
DOMAINE DE MONTILLE Meursault Les Porusots 2019 Premier Cru (Bio)

DOMAINE DE MONTILLEMeursault Les Porusots 2019 Premier Cru (Bio)

44 900 Ft
Polci ár44 900 Ft
Klub ár
41 150 Ft
KISS GÁBOR Cabernet Sauvignon 2021

KISS GÁBORCabernet Sauvignon 2021

3 850 Ft
Polci ár3 850 Ft
Klub ár
3 520 Ft

Borászat

Domaine de Montille

Nagy név a borvidéken, amit a „kristálytiszta pinot noir stílus” kapcsán szoktak emlegetni. A birtokot Hubert de Montille, a legendás dijoni ügyvéd indította 1951-ben, két hektár szőlővel. Ma fia, Etienne vezetésével, organikus/biodinamikus műveléssel működik tovább a birtok 35 hektáron

Listához adom