A termék már nem kapható
Parcella a legendás termőhelyen, ahol a Montille család 2005-ben oltotta át a pinot noir tőkéket chardonnay-ra. Összesen 1,02 hektár, sárga márgatalaj, agyag és kavics keveréke, vagyis minden adott a nagy fehérborok termeléséhez. A területre jellemző élénk és vibráló savszerkezet 2020-ban még kifejezőbben jelenik meg. Selymes, finomra csiszolt, rétegekben gazdag és végtelen egyensúlyos.
Nagy név a borvidéken, amit a „kristálytiszta pinot noir stílus” kapcsán szoktak emlegetni. A birtokot Hubert de Montille, a legendás dijoni ügyvéd indította 1951-ben, két hektár szőlővel. Ma fia, Etienne vezetésével, organikus/biodinamikus műveléssel működik tovább a birtok 35 hektáron