huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

DOMAINE DE MONTILLE Meursault Les Porusots 2019 Premier Cru (Bio) - Bortársaság

DOMAINE DE MONTILLEMeursault Les Porusots 2019 Premier Cru (Bio)

A termék már nem kapható


Sziklás, mészköves parcella a széles szerkezetű chardonnay-kat termő legendás faluban. Egzotikus ízek, nagy tartalom, gazdagság.

A Domaine de Montille gondozását 1947-ben vette át Hubert de Montille, a neves dijoni ügyvéd. Akkor 2.5 hektárról szüreteltek Volnay-ban, a borok stílusa pedig hosszú távra tervezett, feszes, tanninos és szigorú volt. Máig is állják az idő próbáját. Hubert hírnevét mégsem az egyedi stílus, jóval inkább a független létforma adta. Akkoriban a borvidék termelésének szinte teljes egészét négociant birtokok adták, akik termelőktől felvásárolt szőlővel dolgoztak, akárcsak Champagne nagy házai. Hubert a kezdetektől más gondolat mentén indult el, mindenek előtt a termőhelyre koncentrált, ezt pedig transzparensen és tisztán csak úgy tudta elképzelni, ha szőlőit saját pincében dolgozza fel és ott is tölti palackba.

Birtokát Étienne és Alix de Montille vette át. Az alapgondolatot tovább finomítva 1985-től vegyszerek nélkül, 2005-től pedig biodinamikus műveléssel dolgoznak, 35 hektár saját szőlőben, a Cote-d’Or legszebb falvaiban. Apjukéhoz képest a borok karaktere valamivel „megengedőbb”, közvetlen, friss, részletgazdag és ízig-vérig burgundi.



Még ajánljuk

ETYEKI KÚRIA Chardonnay 2020

ETYEKI KÚRIAChardonnay 2020

3 350 Ft
Polci ár3 350 Ft
Klub ár
3 070 Ft
SAGMEISTER LH Zero 2019

SAGMEISTERLH Zero 2019

7 800 Ft
Polci ár7 800 Ft
Klub ár
7 150 Ft
DOMAINE DE MONTILLE Monthélie Les Duresses 2019 1er Cru (Bio)

DOMAINE DE MONTILLEMonthélie Les Duresses 2019 1er Cru (Bio)

22 100 Ft
Polci ár22 100 Ft
Klub ár
20 250 Ft

Borászat

Domaine de Montille

Nagy név a borvidéken, amit a „kristálytiszta pinot noir stílus” kapcsán szoktak emlegetni. A birtokot Hubert de Montille, a legendás dijoni ügyvéd indította 1951-ben, két hektár szőlővel. Ma fia, Etienne vezetésével, organikus/biodinamikus műveléssel működik tovább a birtok 35 hektáron

Listához adom