A termék már nem kapható
Montille falubor, ami jóval kategóriája fölött teljesít. Az egyhektáros „Les Plantes” parcella sűrű köves talaja tápanyagban szegény, az innen érkező szőlők nagy részét nem bogyózzák, egészfürtösen erjednek. A karakter erősen fűszeres, ásványos és virágos. Ráadás, hogy ennél a bornál palackozáskor semennyi ként nem használtak.
Hubert de Montille felmenői igazi nagybirtokosok voltak a borvidéken, de mire rá került a sor, mindössze 2,5 hektár maradt a nagy vagyonból. Ő lett volna az utolsó a sorban, ha folytatja a hagyományt és a fennmaradt területektől is megválik.