huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

DOMAINE LAVANTUREUX Chablis Vau de Vey 2022 Premier Cru - Bortársaság

DOMAINE LAVANTUREUXChablis Vau de Vey 2022 Premier Cru

A termék már nem kapható


Chablis-választékunk egyik legfényesebb bora, amiből először 2023 novemberében töltött nekünk David Lavantureux, amikor meglátogattuk a hűvös borvidék északi végében, Lignorelles-ben. A Vau de Vey egy meredek kaptató, premier cru dűlő, aminek művelését 2018-ban vették át. Azóta minden munkát kézzel, organikusan végeznek. Vérbeli burgundi, a chablis-tól megszokott feszes tartással. Remek bor.
Parcellaválogatás 0,95 hektárról, 35 éves tőkékről. Tartályos erjedés után hordós érlelés 60%-ban.
 


Még ajánljuk

Borászat

Domaine Lavantureux

Roland Lavantureux Champagne-ból tért vissza Chablis-ba, hogy átvegye a családi birtokot. Az 5 hektárról készült bort apja addig a Yonne folyón szállítatta a Párizsi piacra, a vidékre jellemző kishordókban. Közös történetünk 2020-ban indult, akkor kóstoltuk először a Lavantureux család karakteres borait.

Listához adom