huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

DOMAINE LAVANTUREUX Chablis Vauprin 2020 - Bortársaság

DOMAINE LAVANTUREUXChablis Vauprin 2020

Polci ár
13 500 Ft
Bortársaság Klub ár
12 370 Ft

Egységár: 18 000 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



Roland Lavantureux a 70-es években kezdett palackozni Lignorelles-ben, a családi birtokon. Egészen addig a felmenők a vidékre jellemző 132 literes feuilette hordókban szállítottak a párizsi piacra. Az utóbbi negyven évben az 5 hektár családi szőlő 20 hektárra bővült, idős chardonnay parcellákkal a környék mérvadó dűlőiben. Legfontosabb közülük a Vauprin, a falu déli lejtője, és egyben a borvidék egyik legmagasabb pontja. A megszokottól eltérően, ahogy minden borukat, ezt is hordóban érlelik. 

2020 minden idők legkorábbi szürete és egyben az első organikusan művelt évjárata volt a Lavantureux családnál. A Vauprin új évjárata mégis mindent megad, amit egy Chablis-tól várhatunk, sőt. A citrusos, feszes kortyot kivételesen tiszta fás jegyek, nagyvonalú koncentráció egészíti ki. Borász és borvidék kiváló összjátéka. 

„Rendhagyó a stílusunk, hordót használunk érlelésre, ami Chablis-ban kevésbé jellemző. Ezzel hozzuk egyensúlyba az erős helyi adottságot, a cizellált, feszes szerkezetű boroknak a hordó adja a gazdagságot és mélységet. Így egyszerre jelenik meg a sűrűség és a sós feszültség a kortyban” – Arnaud Lavantureux


Még ajánljuk

DOMAINE DE BELLENE Savigny Les Beaune Blanc 2019

DOMAINE DE BELLENESavigny Les Beaune Blanc 2019

16 500 Ft
Polci ár16 500 Ft
Klub ár
15 120 Ft
SANTA CRISTINA Pinot Grigio 2021
Most Érkezett

SANTA CRISTINAPinot Grigio 2021

4 850 Ft
Polci ár4 850 Ft
Klub ár
4 440 Ft
DOMAINE LAVANTUREUX Chablis 2019

DOMAINE LAVANTUREUXChablis 2019

8 750 Ft
Polci ár8 750 Ft
Klub ár
8 020 Ft

Borászat

Domaine Lavantureux

Roland-tól két fia, Arnaud és David veszi át a stafétát, növekedés helyett pedig inkább a részletekbe mennek és egyre erősebb karakterű borokat készítenek. Jártasságon alapuló szőlőmunka, a köves talajon 40-50 éves chardonnay tőkék, precíz és gyakorlatias borkészítés sokadtöltésű burgundi hordók között, őszintén, tisztán.

Listához adom