Évek óta fehér burgundi választékunk stabil alapja ez a bor Nicolas Potel négoce birtokáról. 50 éves tőkékről, kézzel szüretelt chardonnay, ami spontán erjedt és majdnem egy évet finomseprőn érett használt fahordóban. Illatában alma, méz, citrusok és fehér virágok. Kirobbanó és gazdag korty, élénk savérzet, a meszes, ásványos lecsengésben visszafogott, szépen beépült hordós jegyek.