Nagy nevű falu elegáns, élénk és finomra hangolt bora. Bogyózott szőlő, 4-5 napig hidegen áztatva, majd közel 10 napig erjesztve. Préselés után 18 hónap hordós érlelés, majd palackozás helyben, szűrés, derítés nélkül.
Ritka „pillanat” amikor saját szemünkkel követhetjük, ahogy egy birtokból igazi legenda válik. A Mugneret – Gibourg pontosan ennek küszöbén áll. A birtokot jelenleg a harmadik generáció vezeti, a pinot noir-t friss és törékeny stílusban készítik, a pincében szinte kizárólag nők dolgoznak.