PHILIPPE PACALET Gevrey-Chambertin

PHILIPPE PACALET
Gevrey-Chambertin "La Perriére" 2012 Premier Cru

Polci ár
29 700 Ft
Egységár: 39 600 Ft / liter.
Áraink bruttó árak.

Közepesen mély szín, lilás, bordós árnyalatokkal. Szemrevételezés után kis időre nyugodtan hagyhatjuk a pohárban. A dekantálást mindenképp meghálálja. 1 órát nyugodtan szellőztethetjük, de ez szinte mindegyik Pacalet borról elmondható, pláne egy 1er vagy grand cru-ről. A terület, ahonnét ez a bor származik, a Maiz Chambertin grand cru alatt terül el. 45 éves tökék, 2012-ben 30 hl/ha mennyiségű terméssel.

Az idő az illatok előcsalogatásához is kell, melyek itt finom gyümölcsök, gyógynövények, medvecukor, kávé. Ízében letisztult, szinte vastag, ásványos és sós jegyek, bogyós gyümölcsök, zöldfűszerek, és karakteres tannin, lehelet újfával.  A kóstolón 10-15 percet tudtunk róla beszélgetni, izgalmas, határokat feszeget. 

(2015. február) 

vörös
Pinot Noir
Philippe Pacalet
Burgundia
0,75 l
13 alk
A legjobb tételek