A termék már nem kapható
Thibault regionális szintű burgundija a legjobb belépő, ha a birtokkal ismerkedünk. Erőteljesebb ízű Nuits-Saint-Georges parcellák és finomabb szövetű Chambolle Musigny dűlők jó arányú házasítása, 1954 és 1986 között telepített tőkékről.
A begyűjtött fürtök 20%-a egészben került az erjesztőkádakba, ahol bogyózott szőlővel együtt erjedt három héten át, finom körfejtés mellett. A 15 hónapig tartó érleléshez negyed részben újhordót használtak.
A Liger-Belair név nem akármit jelent Burgundiában. Thibault felmenői 1720 környékén a borvidék legbefolyásosabb birtokosai közé tartoztak, négoce kereskedőként 400 hektárnyi premier és grand cru terület felett rendelkeztek, Nuits-Saint-Georges központtal.