Ha nem is a legtöbbre taksált dűlő Thibault Liger-Belair választékában, mégis ez az a bor, ami leginkább összeforrt a nevével az évek során. Nuits-Saint-Georges 178 hektárjából kimondottan nagy rész, 147 hektár a premier cru terület. Furcsamód grand cru dűlőt nem találni a térképen, de mai napig vitatott kérdés a falu legjobb területeként ismert Les-Saint-Georges átminősítése. Ennek élharcosa maga Thibault, aki a 7,5 hektáros dűlő legnagyobb birtokosa, közel két hektárral. Ha lesz 34. grand cru dűlő Burgundiában, jó eséllyel ez lesz az. Gazdag és fényes borok termőhelye, izgalmas, ásványos aláfestéssel. Gyümölcs, fűszer, termőföld, avar és gomba mindig megjelennek. Finomra hangolt, összetett, elegáns szabású burgundi. Kóstolva folyton nyílik, fedi fel újabb rétegeit idővel. Grand cru mélység, premier cru árcédula. A 2021-es évjárat mennyiségben nagyon keveset, minőségben viszont annál többet adott a burgundi borászoknak.