A termék már nem kapható
Az 1959 óta jegyzett birtok régi klasszikusa francia választékunknak. A Févre család közel 250 éve kezdte művelni a borvidék embert próbáló dűlőit. A birtokbor szerepe változatlanul, hogy a borászat stílusának és a borvidék legjellegzetesebb jegyeinek jó arányú ötvözetét adja. Stílusa tradicionális, a citrusosan hűvös illatot precíz és feszes szerkezetű korty követi, hosszantartó ízzel.
2021 a megszokottnál is küzdelmesebb évjárat volt Chablis-ban. A borvidéken az átlagos mennyiségek harmadát szüretelték, így minden pincéhez érkezett fürt ajándék volt.
A William Févre, Chablis egyik legmeghatározóbb birtoka 78 hektár területtel, a borvidék történelmi dűlőiben. Egy évtizede fenntartható, organikus módszerekkel dolgoznak, kézi szürettel, szigorú termésválogatással, öreg hordókkal, hogy minél jobban meg tudják mutatni a hűvös borvidék jellegzetes dűlőit.