huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

WILLIAM FEVRE Chablis 2019 - Bortársaság

WILLIAM FEVREChablis 2019

A termék már nem kapható


A borászatot William Fevre alapította 1957-ben, aki úttörő volt a kézi szüret alkalmazásában. Szigorú válogatás, maximális eltökéltség minőségű mellett. Kíméletes préselés, spontán erjedés és almasavbontás kis tartályokban. Némi finom seprőn tartás, összesen 8-10 hónapot pihen a bor tartályban palackozás előtt. Világos, tiszta szín, visszafogottan virágos és gyümölcsös illatok. Zöldalma, citrus, körte és Chablistól elvárt frissesség és ásványosság.

 

Decanter World Wine Awards 2021: Bronzérem, 89 pont



Borászat

William Fevre

A William Févre, Chablis egyik legmeghatározóbb birtoka 78 hektár területtel, a borvidék történelmi dűlőiben. Egy évtizede fenntartható, organikus módszerekkel dolgoznak, kézi szürettel, szigorú termésválogatással, öreg hordókkal, hogy minél jobban meg tudják mutatni a hűvös borvidék jellegzetes dűlőit.

Listához adom